Kurse, Termine & Workshops für Schnitzkunst

Entdecken Sie die faszinierende Welt der Gemüse- und Früchteschnitzkunst. Ob Einsteiger, ambitionierter Hobbykoch oder Gastronomie-Profi – lernen Sie die Techniken für kunstvolle Blumen und Skulpturen direkt im Parkhotel Güldene Berge.

Unsere Kursformate im Überblick

Egal welches Erfahrungslevel Sie mitbringen: In praxisnahen Einheiten vermitteln ich Ihnen den sicheren Umgang mit speziellem Schnitzwerkzeug und kreative Schnitttechniken für atemberaubende Dekorationen.

Einsteigerkurse

Für Anfänger und Neugierige ohne Vorkenntnisse. Erlernen Sie die elementaren Grundlagen, Messerführungen und erste filigrane Blütenmuster aus Radieschen, Gurken und Äpfeln.

Profis & Gastronomie

Maßgeschneidert für Köche, Gastronomen und Auszubildende. Verfeinern Sie Ihre Fertigkeiten für exklusive Buffet-Highlights, Eventskulpturen und anspruchsvolle Schauplatten.

Private Events & Teams

Exklusive Gruppenworkshops für Teamevents, Geburtstage oder private Feiern. Gemeinsam kreativ werden, neue handwerkliche Talente entdecken und ein unvergessliches Event erleben.

Kreativität, Präzision und Rundum-Service

Von der ersten Schnitttechnik bis zum fertigen Kunstwerk: Sämtliche Werkzeuge sowie frisches Obst und Gemüse werden vollständig bereitgestellt. Ihre selbst geschnitzten Kunstwerke nehmen Sie im Anschluss stolz mit nach Hause.

Was Sie im Schnitzkurs erwartet

In unseren Einheiten legen wir Wert auf fundierte Werkzeugkunde und intensive Praxis. Sie lernen Schritt für Schritt, wie aus gewöhnlichem Gemüse und Obst kunstvolle Blüten, Ornamente und Skulpturen entstehen. Da das gesamte hochwertige Schnitzwerkzeug sowie frische Arbeitsmaterialien von uns gestellt werden, müssen Sie nichts mitbringen – nur Ihre Begeisterung und Neugier.

Individuelle Workshops buchen

Planen Sie einen Schnitzkurs in Weißenfels oder suchen Sie ein außergewöhnliches Highlight für Ihr nächstes Teamevent? Sie und ich gestalten Ablauf und Schwerpunkte flexibel nach Ihren Vorstellungen. Sichern Sie sich rechtzeitig Ihren Wunschtermin für Kleingruppen oder Firmenveranstaltungen.

Diese Website befindet sich im Aufbau. Ich bitte um Ihr Verständnis!

Grundschnitz-
kurs

210,- € / 2 Tage
Voraussetzung
keine

02.-03.02.2026
06.-07.04.2026
01.-02.06.2026
03.-04.08.2026
07.-08.09.2026
02.-03.11.2026

jeweils

9.00 - 16.30 Uhr

Teilnehmerzahl
 ab 2 P. / max. 8 P.

Intensivschnitz-
kurs

290,- € / 3 Tage
Voraussetzung
keine

01.-03.02.2027
05.-07.04.2027
07.-09.06.2027
02.-04.08.2027
06.-08.09.2027
01.-03.112027

Jeweils

9.00 - 16.30 Uhr

Teilnehmerzahl
 ab 2 P. / max. 8 P
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