Schnitzkurse

Rosenschale schnitzen
Sonnenblume schnitzen

Seit dem Jahr 2006 widme ich mich der chinesischen Gemüse- und Früchteschnitzkunst. Diese faszinierende Kunst lehrte mich der zweifache Weltmeister und Buchautor Herr Xiang Wang. Seitdem sind wir in Freundschaft verbunden.

Jeder Kursteilnehmer wird durch mich Schritt für Schritt in das ABC der Gemüse- und Früchteschnitzkunst eingewiesen. Sie erlernen in meinen Kursen eine Schnitztechnik, welche die thailändische, die japanische und die chinesische mit der europäischen Technik vorteilhaft kombiniert. 
 

Calla schnitzen
Petunien schnitzen

Ob eine besondere Tischdekoration, eine attraktiv gestaltete Tellergarnitur, ein ausgefallenes Buffet oder einfach einen Blickfang am Eingang - die Gemüse- und Früchteschnitzkunst widerspiegelt nicht nur die Freude am Kochen, sondern vermittelt dem Gast auch das Gefühl, willkommen zu sein.

Die chinesische Gemüse- und Früchteschnitzkunst ist eine fantastische Möglichkeit, mit etwas Training und Ausdauer kleine Kunstwerke jeglicher Art herzustellen.

Ich biete Ihnen Grundschnitzkurse (2 Tage), Intensivschnitzkurse (3 Tage), Kompaktschnitzkurse (4 Tage), Tageskurse und “Schnupperkurse” (stundenweise) an. Hier zeige ich Ihnen, wie Sie mit relativ geringem Aufwand in kurzer Zeit effektvolle Exponate schnitzen können. Im Kurs benötigtes Material und Werkzeuge bekommen Sie gestellt. 


Sie haben jedoch auch die Möglichkeit, die Schnitzwerkzeuge käuflich bei mir zu erwerben.

Schnitzen Sie mit mir verschiedene Kunstwerke, die Sie anschließend mit nach Hause nehmen können. Lassen Sie sich überraschen, was man mit einem einfachen Gemüsemesser alles zaubern kann. Bitte bringen Sie eine Schürze, Schreibmaterial und einen kleinen Behälter zum Transport Ihrer selbst angefertigten Exponate mit.
 

Arthur Felger

Dozent für Gemüse- und Früchteschnitzkunst

Krumme Gasse 2

06667 Weißenfels

Tel:   03443 203 990

Funk: 0172-9114158

www.gemuese-schnitzen.com

info@arthur-felger.de

Goldmedallie im Wettbewerb "Culinary Trophy"

auf der internationalen Kochkunstschau der

INTERGASTRA 2010

25. Internationale Fachmesse für Hotellerie,

Gastronomie, Konditorei und Cafe

Schnitzwettbewerb
Seminare, Kurse, Weiterbildung Gemuese- Fruechteschnitzkunst

Qualitätssiegel in Gold

verliehen für die Ausübung der Seminare

in Deutschland im Namen des zweifachen

Weltmeisters und fünffachen Fachbuchautors Xiang Wang

© 2020 by Arthur Felger

Schnitzkurs